网译版 转自 轻之国度
图源：兴国物语
翻译：倾听の翅膀
校对：兴国物语
世上存在着名为“健力士瀑布（guinness cascade）”的现象。
健力士是指产自爱尔兰的黑啤酒。虽然鲜见于日本的超市或便利店，不过在爱尔兰却是被誉为「装进杯子里的正餐」，那里的人每天都会喝。
把这种啤酒一口气灌进杯口宽广的玻璃杯的话，在气泡与啤酒分离开来之前的时间内，在黑色的啤酒中能够看见白色的气泡逐渐向下沉。一般人都认为气泡在液体中下沉的现象是不可能发生的，然而这其实只是非常单纯的物理现象。
当气泡浮起时，撞到气泡的啤酒也会一同被推上去不断上升，这是因为啤酒内含有粘性，可是啤酒的高度不会升到气泡层以上，所以会在玻璃杯宽阔的边缘形成旋涡，沿着玻璃杯的内表面逐渐下降，然后这次换气泡的黏性被啤酒所牵引，与啤酒一同下降。这样一来便形成了在玻璃杯的中心部气泡在上升，而在玻璃杯的内表面气泡则是在下降的状态，这就是为什么从外面看来，只能看……
(ò﹏ò)
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