“中餐可不仅仅是美味而已，按照营养学来说，世界上最健康的菜系，只能是中餐。就算你说的盐含量高的问题，喂，拜托，难道你能把一整盘子菜都吃掉么？”萧鹏淡淡说道。
“好吧，就算你说的盐超标问题不严重，那说中餐是世界上最健康的菜系也不对吧？向法国大餐之类的肯定比中餐更有营养吧。”凯瑟琳说道。
萧鹏叹口气，带着几个姑娘走向小吃街，边走边解释道：“中餐健康的原因有很多种，比如说蔬菜，在中餐中，蔬菜是主菜，而不像西餐，蔬菜永远只是极小份额的配角，而且西餐很多情况下，蔬菜都是生吃。而在中餐里蔬菜的比重比肉要高，让人体摄取的营养更全面。”
“另外中餐爱喝汤等流质食物，在我们华夏的饮食文化中，做菜要做汤。我们华夏有个成语叫做‘吃饱喝足’，这里的喝并不是酒，而是汤。而西餐由于比较干，所以常常佐以白水或者酒类，这样也就冲淡了胃液，不利于消化。”
“刚才我说到你们喜欢吃生蔬菜，做沙拉，其实那并不是最健康的食用方……
(ò﹏ò)
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