贾马汗很好地给马林上了一课,在以前,马林还以为游牧民族整天杀牛宰羊吃肉呢。上辈子小时候,马林就误以为蒙古人天天吃烤全羊,新一疆人天天吃羊肉串……
没想到,人家主要靠羊奶、马奶和牛奶等维持,只是时不时地杀点羊吃,而不是天天小肥牛、大肥羊地猛吃肉。
其实这才是正常的,有的小牧民,羊群数量不多。要是天天杀羊吃肉,羊成长的速度根本就跟不上牧民宰杀的速度。毕竟,羊长大也需要一两年时间的,牛和马则需要更久。
所以,正常的游牧民族,很少杀母羊。一般情况下,吃肉都是杀公羊。而母羊,则是尽量保留,羔羊更不会宰杀。主要有两个原因——一是一个羊群,不需要太多公羊。毕竟,一个公羊可以和多个母羊配种;还有就是,母羊哺乳期能够提供羊奶了。因此,正常的羊群,多是公羊少而母羊多。若是宰羊,肯定优先宰杀公的。至于母的,不得已才宰杀。比如,母羊老了,不能怀孕了。至于羔羊,因为没完全长大,杀了太可惜。
当然,这也造成了一个……
(ò﹏ò)
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