速冻食品都是从作坊发展想来的，一步一步做大。
有谁能想像得到一个速冻品牌后面可能就是一个要倒架的破厂房，十来个人。这会儿就是这样的。
一台和面机就是最先进的设备，也是唯一的设备，全是靠手工，四处漏风的老房子用塑料布堵堵，一张大面案子，十来个人围一圈开干。
一天十个小时，包多少往出送多少，扩大产能的唯一途径就是招人。
老太太大姑娘小媳妇，这会儿女人没工作的多，好招。
而且基本上不愁卖，包多少卖多少，市场太大了，那点产量根本不值一提。限制扩张的因素都是由运力决定的，这个投资有点大。得用车。
这会儿一辆小面包车起码五六万，得顶多少包子馒头？
所以说一个行业，一个老板，他的成功肯定都不是偶然，那真是需要一些常人不及的魄力的。
张彦良是他们可仨里心思最活泛的，也能折腾，对开厂子这事儿很有兴趣，跑过来和张彦明请教。
“开家小型食品厂不难，难的是确定产品线，哪些能好卖哪些利润高这个得摸准，再就是运输的事儿，别……
(ò﹏ò)
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