牧苏将肉盒丢到桌上。萧独看之眼熟,得到示意后将之打开。
异香瞬间在小屋弥漫,萧独明明大半只烤猪下肚,仅仅闻到香气肚子便咕噜作响,如数日未曾进食般。
萧独老脸一红,轻咳一声:“老祖……这是那……红烧肉?”
“想听一个故事吗?”
牧苏拿起桌案上的筷子,夹起盒中那一块红烧肉。
外酥里嫩,色泽金黄。如肉冻般在筷子上微微晃动。
“红烧肉,大自然对人们最大的馈赠。肥罗大陆时间6点钟,炼油师已经开始去挑选满意的食材。早晨的猪肉肉质细嫩,锁住了最多的水分,是肥者们最喜爱的。而这里栖息着全大陆最之名的品种:黑山老猪。”
萧独目瞪口呆中,牧苏用一种低沉语气讲述红烧肉的前世今生。
“傍晚时分,准备了一天的炼油师走入炼油室。红烧肉的制作过程很简单,难的是如何将整只黑山老猪的骨肉浓缩在其心口最重要一块胸肉上。”
“这位炼油师已经无数次做过红烧肉。每年六月,他都会上山去搜集制作红烧肉独有的古老配料:蔗糖。即便用现在的眼光来……
(ò﹏ò)
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