第8章：办山货的人
开了门儿不大会儿工夫，就走进来一个中年男人，身板儿壮实，个头儿也高，脸膛白净，戴着一副眼镜儿。
男人进门儿看了一眼，问山伢子：“有什么吃的？”
山伢子被问懵了，打从他来到这个饭馆儿，也没见过菜单儿，而且来的客人都是一进门儿就说自己要吃什么，还从来没人问过有什么吃的。
徐四挑帘出来，支应道：“就是家常菜，萝卜白菜土豆儿啥的，再就是抻面条儿扯面片儿，你看你想吃点儿啥，我能做就做。”
男人呵呵一笑，说道：“还是家私房菜，有点儿意思，老板给推荐一个吧。”
徐四说道：“酸菜白肉炖血肠儿行吗？加一大碗米饭，管饱还热乎儿。”
男人笑着坐下，说道：“行，尝尝老板的手艺。”
然后又看着山伢子说道：“小兄弟，给倒口热水喝。”
“嗳。”山伢子答应，到柜台拿了个玻璃杯，倒了一杯热水送到桌儿上，然后回后厨帮忙儿。
徐四把酸菜切丝，过油炒一下，然后倒进砂锅儿里，再薄薄地切上十几片儿肥肉片儿，半根儿血肠切段……
(ò﹏ò)
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