夹岭子是旺福镇的一条主要的公路，也是梧桐市还是梧桐县的时候，修建的一条公路。这条公路历史悠久，可上述到春秋战国时期，据说著名的长勺之战就发生在附近，也是古代的鲁国跟齐国的主要通道。
梧桐市还是梧桐县的时候，这条道路是通往著名的海港城市--青鸟市的必经之路。也是因为如此，在改革开放初期，夹岭子长达近10公里的道路两边，也就有了近百家饭店。因为夹岭子道路不宽，仅能是左右两个车道，加上山路较陡，车速就必须很慢，也不知谁第一个吃螃蟹的，在饭店里使用的导吃小姐，就是站在路边上，打扮的花枝招展的，吸引过往的司机师傅留下来吃饭。饭店的旁边，一边都有停车位，很是方便。
有的饭店老板，为了吸引司机来吃饭，还增加了免费洗车，免费加水的业务，司机们都很高兴，来这里吃饭的人也就越来越多。随着夹岭子饭店的红火，夹岭子饭店的名气就越来越大，就逐渐形成了自己的风格。
夹岭子饭店主要的菜肴也有独特的样式，总的说来是便宜……
(ò﹏ò)
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