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179 回忆并不都是甜

吃炕馕还敢用手?

不知道这是有馅儿的吗?

一会那羊肉汤直接滋出来,烫你一脸包。

眼眸深邃的小儿子吃的可香。

虚心受教的阮柔跟在后面学着吃法开始对炕馕下手。

待到她一口咬下去,眼睛都亮了。

因着这个比烤包子小,那馕的厚度也比包子皮厚一些。

但是它吃的不腻了啊。

对于一些吃多了肉就腻歪的人来说,这当中的馅料的分量实在是太合适了。

剁碎的洋葱丁在羊肉块的融合下奇迹般的褪去了自有的辛辣,只剩下了独特的甘甜。

而肉与葱因为高温烤出来的汤汁儿又因为这脆又硬的馕皮给充分的锁在了其中。

又因新疆的麦粉,调和的时候就带着西北冷硬的风格。不同于发面面粉的软糯,这种从食物本身渗透出来的汤汁儿,只被包裹着面皮吸收一薄薄的皮层,就被全锁在了炕馕之中,等待着有人将它们从坑中解放了。

‘咔嚓……呲……’

这是肉汁儿流进嘴中的细微之音。

一股子浓郁的羊肉香气,弥漫在阮柔的口腔之中,让这位眼睛亮闪闪的姑娘,仿佛进入到了一种十分欢愉的状态之……

(ò﹏ò)

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