“升和汤饼馆”有一大一小两间后厨，大的一间是供蒙享带着他的徒弟烹制菜肴使用，杨凌则带着唐喜另一间后厨煮制汤饼。
设两间后厨的主意是唐介休最早提出来并付诸实施的。据他向蒙享和杨凌解释，这样做主要是为了保密，防止两位掌厨同在一间后厨作业，蒙享的徒弟偷学了杨凌煮制汤饼的手艺，抑或唐喜偷学了蒙享烹制鱼肴的手艺，使得两位掌厨因此闹隔气。
杨凌虽然瞧不惯唐介休身上自带的那副公子做派和娘娘腔，但经过这些日子的共事，却对唐介休在经商方面表现出的才能很是佩服，甚至从他身上受到了不少启发，学到了不少东西。而在同一间汤饼馆开设两间后厨，为两位掌厨提供一个相对独立的操作空间，也是其中之一。
唐介休回到汤饼馆的第二天，杨凌正在属于他的那间后厨里带着唐喜做着开工前的准备，三郎忽然走了进来，不顾唐喜正在和面，就支走了他。
通常，在汤饼馆每天临近开张的这段时间，本该是做为掌柜的三郎最忙的一段时间。今天，她却在这个时候……
(ò﹏ò)
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