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第159章 燕家杂碎又来了

古代社会,没有大棚蔬菜,到了寒冷的冬季,蔬菜不容易种植,那时候,白菜,萝卜,土豆这类的新鲜蔬菜十分金贵,也只有家底殷实的人家才能吃得起,至于贫苦的人家吃什么?他们吃的都是春夏两个季节时晒制的干菜,春夏两个季节,茄子,豆角,南瓜,冬瓜,苦瓜这些蔬菜通通出世,吃不完的,寻常百姓就会将这些蔬菜晒成菜干

,留到冬天没蔬菜的时候吃,或者做成咸菜。菜干,钟氏以前做过,只不过别人家是晒的是茄子,豆角,冬瓜,南瓜之类的,钟氏晒的是野菜干,比如春天的时候,山里的荠菜疯长,钟氏便将荠菜挖来晒干,冬天缺

少食物时,将菜干泡发用来熬汤。

以前吃过很多野菜干熬的汤,燕淑沁砸了砸嘴,那种微微苦涩的味道,她现在都还记得起。

燕小四这么解释,她就信了。

“野菜熬的汤哪里好吃了,咱们当时没有东西吃,娘不得已才用野菜给咱们熬汤。”

回想过去的艰难,燕淑沁跟燕淑雪的脸上都浮出一丝痛苦之色。瞧两人痛苦的神色,燕小四道:“大姐,二……

(ò﹏ò)

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