这可是个十足的技术活,包多了容易破,包少了口感又不好,而且稍稍有一个缺口整个饺子就要漏油。父女两人不约而同地停了下来,一起凑到清单前,认真研讨。
江桦挠了挠头,稍微拿个面团比划了一下,实在是有点不得那句“往里压”的要领。就像高中生作业本上那句支配了无数人的“显然,如此可得出…”一样。
“应该是从外面往里翻的意思吧?”小竹说着,按照网上的图片,把饺子皮平摊在手心,夹了一块馅进去,又把最外层的一点点捏起来。这下是有了点模样,但却是窄长型的,放在案板上根本立不住。
两个人死马当活马医,一通瞎搞,最后事实证明还是把马给医死了。案板上的饺子横七竖八简直是尸横遍野,真正有点样子的反而是少数。后来两个人直接放弃治疗,捏出来的饺子千奇百怪,有圆得不像饺子反而像馅饼的,有细的跟墨西哥鸡肉卷似的…用同样的材料愣是做出了融汇中西种类多样的大餐风格,也不能不说是天才行径了。
原本该是一大家子来做的包饺子活儿被……
(ò﹏ò)
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