这时,沈大儒忽然出声说道,
“薛师,如果我没认错的话,这道菜,是浇驴吧?”
薛阵点头,沈大儒说,
“既然如此,那这位姑娘说不愿吃这道菜,也在情理之中。”
“这...”
众人都有点迷糊,怎么就是情理之中了?
沈大儒向林愁点点头,
“林师,我与武勇听到消息,难耐心中之热切,不请自来,还请见谅。”
林愁拱手为礼,
“当不得,沈师太看得起小子了。”
沈大儒连连摇头,
“当得,如果林老板还当不得一声‘师’,那我沈大儒岂不是要羞愧而死。”
沈大儒不给林愁解释的机会。
微笑道,
“言归正传,这浇驴,又叫做‘叫驴’、‘活浇驴’、‘活叫驴’。”
“顾名思义,烹饪此菜时,作为食材的驴一定是要专门饲养的,并且还要活蹦乱跳的带过来,据说要在地上事先挖出一个刚好与驴腿长相等的坑洞,再铺上造型如古代犯人所用的枷板一样的工具木板,不过是四孔的,可以将驴的四条腿放入,使其在坑内悬空,动弹不得。”
“然后就在驴的旁边支起大锅,煮沸专用的老汤,此……
(ò﹏ò)
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