“切,这东西那么难闻,鬼才吃它呢!”
“香菜,我的最爱,没有之一。”
“刷火锅,烫一下,舒服!”
对于香菜这种植物,一些观众嗤之以鼻,明显很反感香菜的味道,而有的观众却很喜欢,甚至大爱!
很明显——
这是一种两极分化严重,因人而异的植物!
胡小刀把两样去腥增味的草本植物,撕成小块丢进铁通锅内,用去皮的小树枝做成一双筷子,缓缓搅动海鲜,提醒道:“铁桶的铁皮很薄,传热速度会非常快,像我现在不停的搅动它,可以有效防止粘锅。”
“噼!啦!啪!啦……”
木柴剧烈燃烧,发出清脆的低爆响,热量通过锅底不断传递至锅内。
“呱呱呱……”
奶白色的汤汁受热达到沸点,汤面上不断冒起白色的气泡,一个个气泡的爆碎,带起阵阵椰汁、海鲜、生姜和芫茜的混合香味。
奇香扑鼻,无法形容!
闻着异常的舒服!
十分钟后——
原本奶白色的椰汁和海水混合的汤汁,经过生姜和芫茜色素的融合,变成黄白中带点浅绿的颜色。
而长时间的熬煮,海鲜的味道逐渐散发,……
(ò﹏ò)
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