枸杞、黄花下市的时候,李满囤终于想起了月头腌的鸭蛋,便即就开了坛,拿出三个,让王氏煮了试味。
王氏想着家常腊肉都是白水煮,便就也拿白水煮了鸭蛋。
鸭蛋煮熟,李满囤率先敲破一个壳,剥出里面的蛋。吃前先送到鼻前闻了闻,李满囤果闻到一股咸味。
试探的咬一口,咸。不过,李满囤细细地咀嚼,慢慢地品味:这蛋却不似咸菜的那种死咸,他空口吃,好像也似无碍。
一口咽下,李满囤又咬一口,放下手的一瞬,李满囤瞧到蛋白上溢出的橙黄色汁液,不由得挣大了眼––这,这不是黄金酱吗?
黄金酱不是用猪油和八爪鳌熬制的吗?为啥,他在家随便咬口腌蛋,都能咬出黄金酱来?
一时间,李满囤有点懵。
抿紧嘴,李满囤的舌头无意识地品味到嘴里的食物––剔除了先前第一口的咸蛋白,现在的口腔确是多了黄金酱那种沙质的咸香。
品着嘴里的味道,再看着手里的腌蛋,李满囤回头叫王氏:“家里的,你把菜刀拿来!”
王氏闻言拿来菜刀,不解地问:“好好的,你要菜刀做啥?”
李满囤也不说话,……
(ò﹏ò)
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