感风蛋糕。这种蛋糕还真是好吃耶!我曾经试着亲手做过哦。把小麦粉筛了好几次，还限定只能使用L SIZE的鸡蛋，而且一次就用上了四颗呢。
我用了四颗蛋的蛋白以及三颗蛋的蛋黄。
这还真是奇怪吧?怎么会剩下一颗蛋黄呢?有何不可?就算用上四颗蛋黄也没差吧?谁规定不可以?剩下的蛋黄很可怜耶。
所以，我就把剩下的蛋黄吞掉了。
大家好，初次于法米通文库和各位见面，我是浅沼。
对了，因为在戚风蛋糕中忘记加入某样材料而让我吓了一跳。
就是无盐奶油啦。不、其实用有盐的也无所谓吧，这对蛋糕可是不可或缺的不是吗?就是因为用无盐的，害得感风蛋糕越来越被误解成健康食品啰，人类还真是不可思议呢。
于是我把烤好的感风蛋糕抹上满满的鲜奶油吃掉，还一直自我催眠说这是健康食品。
就是这样，作戚风蛋糕真的很开心哦!再来聊聊蛋白糖霜吧。
如果在蛋白里稍微混入一点蛋黄就打不出泡沫了哟，所以分开蛋白蛋黄的时候一定要小心，不过实际动手的时候却完全发不出泡沫啦……
(ò﹏ò)
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