彭长宜笑了，说道：“你喝的太秀气了，我告诉你，喝农家粥，必须要喝出响声，不能闷着声喝，我教你怎么喝农家粥吧。放下筷子，双手端起碗，嘴贴在碗边，不动，双手转碗，转碗的同时，嘴开始用劲吸粥，这样，声音就出来了，你看着……”
彭长宜照着自己说的那样，开始大声喝粥，声音的确很响亮。
舒晴掩着嘴，忍不住“哈哈”笑出声。
彭长宜一本正经地说道：“你别笑，农家粥就得这样喝，像你刚才那样，跟吃西餐似的，多没意思。这大锅柴火熬的农家粥，尽管熟了，尽管很香，但就差最后吸溜这么一道工序，这道工序，有点像红酒的醒酒过程，因为熬完后，粥的表面被一层米油覆盖，所以粥的香气都被覆盖保存在里面了，经过喝，或者是吸的这道工序后，这粥的香气被充分唤醒了，越喝越香。那个时候，家家户户都困难，有粥喝就不错了，粥熬得越稀，喝起来的声音越响亮，赶上吃饭的时候，你只要从每户人家门口这么一走，听到的全是吸溜吸溜喝粥的声音，比交响乐……
(ò﹏ò)
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