冬日生锅子取暖这个传统自古有之,只不过南北习俗不同。
北方以京城的涮羊肉为代表,用的碳火铜锅,铜锅中间有一个嘴儿,里面搁上正在燃烧的上好的无烟煤,客人最爱涮片羊肉,蘸料也多以芝麻酱为主。
而南方的火锅也分不同的种类,川渝一带的火锅以麻、辣为主,配合着当地产的辣椒酱,咸香麻辣。
而苏浙一带的人口味清淡,火锅也多以鱼头锅这一类的滋补汤锅为主。
但是唐家有些不一样,唐德恺与唐阮阮都噬辣,而林红绣却又不能吃辣。
于是他们只好折中,做传统的清淡的鱼头锅,唐德恺与唐阮阮单独配上麻辣的蘸料。
这时候一口铜锅价格不菲,一口好的铜锅可以传承好几代,使用上百年都不是问题。
唐德恺去了五金店,挑选了一口六七斤重的锅回来。
六七斤重的铜锅,算是比较大的,现在他家只有四口,加上林红绣肚子里的,也只有五口,显然唐德恺心里也是希望家里再多几个孩子的。
孩子是不嫌多的。
多子多福,而且现在政/府也提倡多生孩子,人多力量大,人多可……
(ò﹏ò)
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