牢丸,听上去是不是有点陌生?
不过它的另一个名字,在后世却世界闻名,就是饺子。
在唐代,饺子不叫饺子,叫馄饨或者牢丸。没错,馄饨不是后来的馄饨,其实就是饺子。但如果你在唐代的任何一个地方,看到有一家店铺叫做XX饺子馆的话……别犹豫,立刻报警。不对,是报官。因为这饺子馆的老板,一定是个穿越者。
丰邑坊东壁西区第九曲的巷口,有一家帖记牢丸,主打的就是我们刚才说的饺子。
这牢丸店的生意不错,饺子味道极好。
好像,有蟹黄?
苏大为在店里要了一碗饺子,吃了一口,不由得暗自称赞。
别以为后世的厨艺如何,论吃,我大吃货国自洪荒时代,人们就有着非凡的天赋。只不过限于对食材辅料和工具的问题,他们可能比不上后世的厨子。但是在同等条件下,你们就会发现,这些古人对吃的想象力和素养,远超过后世人。
真味!
最纯正的真味,和后世那种用味精酱油等堆砌出来的口感相比,这个时代的味道,是最正宗的食材的味道。
就是有点贵,一碗饺子居然……
(ò﹏ò)
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