吃饭的时候，当餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等，当然，随着手艺的不断创新，食材的不断挖掘，海鲜汤、河鲜汤也成了流行的让汤类，鱼汤更是经常出现在寻常百姓家的餐桌上。
利用鱼的不同部位煲汤，做出来的汤品也有不同的滋味，带有不同的功效。
其做法是，先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。
不过一些特殊的食材也可以用更高的温度加热，比如……岩浆。
因为刚刚炎行鱼王的爆发，站立的平台出现破洞，露出了下面的岩浆。
百里缘找到了一个大小合适的坑洞，然后将锅架了上去。
能够用岩浆加热的锅自然不是普通的锅，这是当初安迪送给百里……
(ò﹏ò)
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