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第1210章 路遇怪人

“恭喜……不知火绫子小姐!”真野先生将介绍信当着所有人的面,亲手交给了不知火绫子。

不过不知火绫子的脸色却有些复杂。

“切,幸运的家伙!”

没错,就是幸运。

因为在百里缘之后,真野先生对于其他人的料理都兴致缺缺,毕竟吃了一整碗的荞麦面,已经差不多饱了,就算是其他四位评委的味觉好像也受到了影响,自然不可能给出太高的评价。

这种情况,在料理界有着“留味”之称!

一般是指用带有刺激性或是特殊性的味道来影响食客的味觉,从而对之后食客要品尝的食物造成味道上的干扰,从而降低评价。

如果是用来干扰后面其他人的菜品的味道,被称作“味道封锁”。

如果是为了留下味道和之后食物的味道相辅相成,被称为“味道协作”。

前者简单粗暴,后者需要高超的料理水准。

但是众人怎么也想不明白,一碗味道清淡的荞麦面怎么能造成味道封锁呢?

没有人会想到泥土的事情。

其实那碗荞麦面的味道封锁不仅仅是作用在味道上,还在心理上。

而在百里缘之前,只有……

(ò﹏ò)

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