254 职场的前辈们

不熟悉的环境终将渐渐熟悉,过了一个星期,周也对打工有了一定的心得。

他主要的工作是服务客人,没有委派他制作菜品的任务,这让他松了口气。

目前还没有让他冲泡给客人提供的咖啡,不过作为练习,他有空时会在后台接受泡咖啡的指导。这间咖啡馆对咖啡很讲究,不允许在味道上作出妥协。

咖啡豆和磨出来的粒度不同,提取的时长和热水的温度也需要随之改变。由于决定好了给客人提供的就得是这个味,直到能够重现为止,周都需要不断练习。

话又说回来,只要记好提取时间和器材的用法,就能做出稳定的咖啡。经过认真指导之后,周经过反复的练习,也就能做到了。

「嗯,好喝」

进店的客人不多,下单频率也稳定下来了。于是,外场就交给了茅野和大桥,周则去宫本那里接受指导。

虽然这是虹吸壶——说到咖啡馆,就自然会想到它——泡的咖啡,但看上去没有问题。

「提取时间可以再短一些吧」

「我都用了计时器了……」

「你不熟悉器材,耽误了点时间吧。另外是要端出……

(ò﹏ò)

抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~

【为了使用完整的阅读功能】

请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!

谢谢!!!

铅笔小说 23qb.com

<=29目录+书签05=>