除了炸鱼条之外,陈大力还灵感来了很多其他菜单。
比如森林里的松鸡、野兔,这些可以考虑养殖,还有贝壳、蛤蜊、生蚝、海虹、紫菜等等在夏天可以采集到的海鲜。
当然也包括鹿肉排、牛排、牛肉或猪肉饼、香肠之类的。
北地的养殖业是重要的支柱产业之一,这些肉类跟肉制品很容易能购买到便宜质量又好的。
村子里也有驯鹿存在,不过陈大力并不考虑村里养殖驯鹿宰杀。
继续保持现在的养殖情况其实很好,天然鹿茸也能用来销售,还能给游客提供乘骑的服务。
同样陈大力也发现村里能制作一些浆果派、枫糖派,相信一样能受到游客欢迎。
不过很多方面需要进一步进行安排和实验,想要立刻上马,是不实际的。
倒是生蚝、海虹这会儿可以在大家下午回来后去采集一些,鹿肉排香肠之类的也可以提前去镇上或者开船去马加市购买回来。
就是不知道往年五月种小麦的时候顺便抓一些松鸡野兔的,今年村里有了大量游客,这么热闹的情况下,那些小动物是不是会全都吓跑不敢来。
首先……
(ò﹏ò)
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