“每次都这么大的串,就不能来点小串吗!”
“为什么不像羊肉一样对折起来串呢?这样才能串几块?”
“这么大的签子,我就在吃桑巴烤肉的时候在人家店里见过。”
“希望我能体验一次拿着这么大签子吃串是什么感受。”
“我不争气的流下了名为‘嘴馋’的液体,啊好想吃怎么办!”
“每次看到大力烧烤,都有一种莫名的兴奋和满足,不知道我是不是有受虐倾向。”
“观众们,烤鱼肉没办法像其他畜牧肉一样,能折叠的串起来。”
陈大力正在忙着串鱼肉,正在直播的刘顺利接过了拍摄的工作,也顺道把回答弹幕问题这活儿也接了。
“相比羊肉猪肉牛肉之类的,鱼肉要比那些肉更容易烤熟,如果折叠起来串的话,是会出现外面一层肉熟了,但折叠在内里的肉没熟的情况。
继续烤的话,输了的鱼肉会变柴变老,失去了水分和口感,不继续的话,里面鱼肉又没熟。
我们经常吃生鱼的觉得没啥,但是很多朋友可能会没办法接受这个要熟不熟的感觉。
所以这么做是为了告诉大家正确的做法……
(ò﹏ò)
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