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47、三只猴儿失踪了

果子酒的制作工艺其实也十分简单。

挑选最新鲜最好吃的水果,在陶器内用石块捣成果浆,分离出果汁,然后慢慢发酵即可。

最难的反而是贮存工艺,毕竟雨林这鬼天气,那么湿那么热,如果酿好了随便一扔,绝对会臭了。

还好陈锋灵机一动,想到了一个保存的好办法。

挖地窖!

为什么天越热,食物坏得快。

因为一些常见的细菌,它们的最适宜的生存温度,就是三十五度到四十度!

别看你热成狗,难受的要死,这些细菌可舒服着呢!

它们越爽,食物就坏得越快。

挖地窖的作用,一个是降低温度,毕竟温度越低,分子运动的速率就越低。

当然最最重要的,还是隔绝氧气。

这里的隔绝氧气,不是说让地窖变成真空状态,这个根本不可能做到,陈锋可没那么大本事。

而是尽量让地窖氧气变得稀薄一点。

因为很多细菌,都是有呼吸作用的,没氧气,连这些细菌都活不下去。

再者,如果要存放一些蔬菜水果啥的也方便,因为植物也是有呼吸作用的,稀薄的氧气能抑制植物的呼吸作用,

就能最大……

(ò﹏ò)

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