新挖出来的土豆还嫩,放到水里一洗再一搓,就搓掉一层薄皮,变得嫩里透黄,一看就是最上乘的土豆,可惜了这么好的土豆,倒是有一半都喂了野猪!
土豆洗净之后,再切成条,放到大锅里蒸了起来,蒸上半个小时出锅,趁热用勺子怼成泥糊。
土豆泥放到大盆里,再起锅烧油,这回烧的是新靠出来的荤油,荤油本就是用肥膘板油熬出来的,也就不用再放肉了。
葱花蒜末爆香,再放入切碎的辣椒丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、啥啥丁,反正能吃的都能切成丁放里头,老抽上色大火猛炒,炒上几分钟之后,再向加入半瓢水。
水开之后,再放入调好的水淀粉,汤汁变得浓稠就可以出锅了,向盆里的土豆泥上一浇,又好看又好吃,若是向米饭里一搅和,别提多香了。
只是做完饭之后,胡莉、虎啸林等人竟然没来。
这让宋书书的心里有些空落落的,胡莉是每顿饭必到,虎啸林更是宁可饿着,也要来蹭饭,怎么今天吃饭不积极了呢?
宋书书背着手,在屋里转了好几圈,最终还是忍不住,出门去找人。……
(ò﹏ò)
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