熊婶子把大耗子收拾利索，全都剁成小块，然后可怜巴巴地瞅着宋书书，等着他给儿子做好吃的。
宋书书看着红艳艳，白嫩的表皮下脂肪细嫩紧致的耗子肉，也不知道自己该做出什么表情来，是渴望还是厌恶？
“小宋，帮帮忙嘛！”熊婶子哀求道。
看在熊婶牌冰柜用了一夏天的份上，这个面子必须得给。
这东西的作法跟红烧排内红烧肉差不多，先焯水去血沫，大锅里放油，再放蒜姜蒜八角桂皮花椒，炒香之后下焯好的鼠肉，炒得差不多了，再加入老抽生抽上色，再炒一炒，加水扣盖中火慢炖。
随着大锅里的水开味散，一屋子妖怪开始不停地抽着鼻子，就连宋书书的嘴里，都不停地分泌着口水。
太尼玛香了。
这种香跟其它肉的香法还不一样，除了扑鼻的肉香之外，还有一股怪怪的，却不难闻的香味，如同自带调味香料似的。
鼠肉的肉质紧嫩，红烧也无需太长时间，二十分钟就足够了。
一掀锅盖，那股子香味让宋书书的口水差点淌到锅里去。
汤汁已经收到浓稠，裹着鼠肉又红又亮。
特别……
(ò﹏ò)
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