第548章在这儿当什么绿茶
“是的,而且别看叶绯放的香料种类看似很多,但她很注意比例,放的香料有多有少。”叶华松解释。
“比如迷迭香,迷迭香的味道特别大,很容易掩盖住其他香料的味道,所以只要放一点点儿,就能很好的掩盖住鸡肉当中的腥味儿。”
“而胡椒虽然微辣,但鲜胡椒的辣味儿却没有干的那么浓郁,所以需要多放一些。香叶能够很好地增加肉的回甘和香浓。”
“因为罗勒不耐热,所以叶绯把它撵成泥,应该是作为酱汁来搭配蘸食。”叶华松分析道。
就见叶绯将香料都填好后,又加了一些她沿途摘到的小果子。
小果子有青涩的苹果,小小的也没有比乒乓球大多少。
这种没成熟的苹果,吃起来酸涩又不清脆。
但叶绯还是摘了一些。
这会儿拿来填进鸡中正合适。
最后才将鸡脚转了一个弯儿,一起塞进鸡屁.股中,正好将切开的口也给堵住了。
而后,便用箬竹叶包裹住。
为了避免泥土会从箬竹叶的缝隙中透进去,叶绯包的很小心。
她不敢包的太厚,怕炙烤的热度很难进……
(ò﹏ò)
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