“正好苹果在经过加热烹制后,酸味儿会被激发出来。就算是甜苹果,也会变酸。我想试试利用这酸味儿,起到一个解腻的作用。正好没有柠檬,就用苹果的酸来代替。”叶绯解释。
“这个味道搭配的真的很奇妙,尤其是鸡肉竟然又软又滑,反而有点儿像是在吃鸡蛋干跟鱼豆腐的结合,但是又肉汁丰富,每一口都爆汁。”
“迷迭香的味道并没有很重,没有盖过其他香料的味道,胡椒的辣味儿在鸡肉最里面一层,最为明显。”罗佳琳吃的双唇都沾上了一层油光,“这鸡肉太嫩了,口感太好,不知不觉就会吃很多啊。”
这只鸡不大,五个评委每人多吃那么几口,不知不觉,一只鸡竟然被他们给分完了。
等国文博想要再吃一口,一伸手,结果发现自己摸到的只剩下鸡架了。
国文博:“……”
“哈哈哈哈,我觉得对叶绯这道料理的点评,咱们可以不用说了。行动证明一切嘛。”罗威尔笑着说道。
“你说的是。”国文博点头。
五位评委这么一直尝过来,哪怕每位选手只吃一口,这么多选手的料……
(ò﹏ò)
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