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第九章 酒与糖(2)

弗里兹睡眼惺忪的睁开眼,连续多日的野营之后他差不多已经习惯没有床铺的睡眠了,就是醒得早。

昨晚上黑脚朝肖尼人用土语不知道说了些什么,所有人都高高兴兴的在火堆前把碎裂的橡子仁和壳分开,几十斤橡子分到四十多个人手里就不多,不一会就剥完了。

弗里兹揉着太阳穴和起床气做着斗争,一边想着今天要完成的事情:

从麦粒到麦芽没有一两天时间是发不出来的,一旦麦芽糖生产上了正轨每天都要消耗,这个暂时还是自己的机密只能亲自去做。

橡子仁暴晒之后用清水浸泡至少要24小时,作为主料每天要大量消耗,这步可以指导肖尼人去做,每天形成习惯就好了。

最迟明晚就会有第一批处理好的橡子,这里没有,这个时代也没有不锈钢糖化罐和发酵罐,自己要用木工手艺做出代用品,眼下能做桶匠活儿的只有自己。

每天糖化处理量要超过百斤干橡子自己才有利可图,而这要求妇女和儿童每天带回几百到上千斤橡实,一个个用手捡效率低下,森林很大橡子并不少,给她们准备……

(ò﹏ò)

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