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野荠菜肉丸

林叶带着工兵铲还有篮子去毛竹林挖竹笋去了, 这时毛竹笋才刚刚破土而出,只露出一个嫩黄色的尖尖笋头在外面, 一不留神就会错过这些笋。

林叶眼神好, 再加上毛竹林很茂密,她不费什么力气就发现了很多刚冒头的竹笋。

她先把竹笋周围的泥土挖开, 用工兵铲一直挖到快接近笋根的地方,然后用力一撬,竹笋就被挖出来了。

毛竹林长了非常多的竹笋, 没过多久林叶就挖了四五根竹笋,每根竹笋起码都有三斤多重,小篮子都快装不下了。

她在毛竹林把竹笋的壳剥好再回家, 新鲜的毛竹笋带着苦涩的味道, 因此做菜之前要先把笋给处理好。

把毛竹笋切成薄片,然后焯水几分钟, 之后再把焯过水的竹笋放入冷水中浸泡一段时间去除苦味。

把毛竹笋泡在冷水里后, 林叶又带着棕榈篮子去采摘野菜了,三四月份正是野生蕨菜的采摘期, 刚刚她看到路边长了好多鲜嫩的蕨菜。

猫族部落坐落于群山之中, 随处可见各种野菜, 林叶采着蕨菜, 不时的四处张望,看看哪里有新鲜的野菜, 等她会儿就……

(ò﹏ò)

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