“你与我看看, 这一页写的甚?”
“便是说如何用辣椒制酱。”
“制酱?看这图画我还当是酿酒。”
“……辣椒酿酒, 亏你想得出。”
“有甚稀奇, 花椒都能入酒,辣椒怎就不能?”
“……”
这时候的人饮用的屠苏酒和椒柏酒里头,都是放了花椒的,约莫也是为了祛湿除恶。
所以这妇人看了《辣椒食用手册》上某一页的图案以后,便以为这一页讲的是酿酒, 问过自家夫婿之后, 才知是制酱。
这一本《辣椒食用手册》,也是妙极, 那上面不仅有文字讲诉,还有配图,那配图也很有意思,用极其简练的线条,就能把文字内容传达得七七八八。
前几日, 自打这妇人的夫婿送给她这么一本册子, 她有事没事就要拿出来,翻来覆去地看, 除了这个制酱的,其他内容她连看带猜, 大抵也都看懂了。
这本册子上的内容也很详尽,从凉拌、煮汤、炒菜,到晒辣椒干、做辣子油、做酱、腌菜,能讲的几乎都讲了, 只是大多都讲得很浅显,只够用作日常所需,若想钻研美食,那还得多花些工夫去琢磨研究……
(ò﹏ò)
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