后院两大一小收拾猪,田恬一头扎进厨房准备做饭。
午饭没吃,做好直接当晚饭了。
主食就喝红薯粥,菜有清炒萝卜丝、炒蘑菇、板栗红烧肉三个菜。
准备好材料,田恬去后院先切了一条肉拿来做饭。
两口锅,熬粥加炒菜刚好,两不耽误。
红薯粥在锅里煮着,田恬把猪肉切块焯水,然后洗干净的锅里倒油,油热倒入猪肉下锅煸炒至微黄,倒一点空间米酒,加葱、姜、蒜和酱油翻炒,炒出香味加水没过猪肉,最后倒入板栗放盐调味,然后盖上锅盖烧至开锅,最后小火焖煮就好。
后院的三人闻着厨房飘来的香味,肚子饿的更厉害了。
小石头摸着‘咕咕’叫的肚子就往厨房跑。
进来田恬刚好揭开锅盖,香味扑鼻,金黄的板栗和油红的猪肉泡在汤汁里,看的人直流口水。
汤汁有点多,得再焖会。
小石头看着田恬把锅盖又盖起来,更饿了。
一副馋样很是可爱,到底是小孩子!
“肉还没好得等一下,小石头饿了要不先喝一点粥?”
“不喝,等爷爷一起吃。”
小豆丁一脸坚定,很饿也要等大人一起……
(ò﹏ò)
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