还有一种美食叫作“金特”，是将幼畜肉和奶油混合之后，装入马肠之内煮成的。哈萨克人一般都爱吃一种叫作“馕”的烤面饼。
当然，在哈萨克，不同的民族，饮食习惯往往会有所不同。
比较特别的地方在于，其一他们极少会吃蔬菜；其二哈萨克族非常注重礼仪之道。比如尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。
参加哈萨克人的宴请时，最好记住先从自己的盘子里取一些羊肉，请女主人品尝。此举在哈萨克人看来，意味着客人对主人的敬重和感谢之意。有时，客人还须切下一只羊耳朵，送给在场最年轻的男子。此举意在叮嘱其孝敬父母。在哈萨克，不同民族的饮食禁忌大不相同。作为穆斯林，哈萨克族通常忌食猪肉、自死之物、动物的血以及示诵安拉之名宰杀之物、狗肉、驴肉、骡肉、整条的鱼，他们也是不吃的。另外，他们一般都禁饮酒。这是一个非常和善的民族。
吃了中……
(ò﹏ò)
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