Samsara。
开在公寓前的一家甜品店——准确的说是咖啡厅。
诚然,这家店的咖啡非常美味,无论是单品还是拼配的咖啡豆都相当用心。咖啡机选用了最新工艺技术、高BAR能够在3分钟之内萃取出一杯油脂非常浓厚的浓缩,而手冲技术能够让水温和水流都稳定在稳定值、每次有人点手冲咖啡的时候味道都会充盈着整家咖啡厅。
冰美式的冰块并不是传统的水冻结的冰块,而是使用咖啡冻成的冰,所以浓度并不会随着冰块的融化而降低,反而会提升味道和口感而大受好评——
然而、即便如此,它的咖啡销量还是远远不及它的各种甜品。
如果满分是10分,这家店的咖啡分数毫无疑问能有10分。
但是,它的甜品大概是100分。
第一次尝到了它的味道,就宛如打开了新世界的大门——大概再也不会尝到这么美味的甜品了,怀着这样的想法反复来到这里——
而这里的甜品每天上架之后一个月之内、甚至也许一年之内都不会再出现在店面中,所以每次在这家店尝到的甜品都很可能是最后一次。
保持着……
(ò﹏ò)
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