侍者递上了厚的好像砖头一样的软绵烫金菜单，陈杰打开了，一下子翻了好几页。
“这下明白了价钱了吧？不敢点了？”看着陈杰的样子，侍者暗笑但是没有说出来。
“明白了……菲力牛排一套五成熟、一打生蚝、再来一瓶chambertin，二十年以上的……就这些吧。
前面两个还好，一听chambertin，还要二十年以上的？侍者脸都快扭曲了！
chambertin，翻译为‘香贝丹’，来源于“champsdebertin”，意即“贝丹的庄园”。一般，懂得红酒的人都称他为香贝丹堪称勃艮第红酒之王。
这个“贝丹的庄园”总大小只有12。9公顷，却是法国勃艮第知名度最高的酒庄之一，令酒迷们趋之若鹜。应该说，它所出产的红酒，一直有着难以取代的地位。这不仅是因为有它的历史因素，而且因为在这里所出产的黑皮诺葡萄所表现的雄伟壮阔的气度，既有高登(corton)的野性粗犷，又有它的细致柔美；既有蜜思妮(musigny)的优雅，又有它的坚实强劲；既有梅索(meursault)的丰满，又显得更为壮硕。……
(ò﹏ò)
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