“不过沐云你到底是怎么去除掉水的土味的？之前似乎看到你往锅子里加了什么。”嘟嘟迫切的问道，她也吃了不少沐云炒的青菜，感觉味道非比寻常，有一股特别的香味，将青菜的爽口彻底的衬托了出来。
“我用的是四川菜起锅之前所用的油，是一种由鸡萃取出的鸡油加上花生油，按照一定比列调和而成的，这种油比之菜油更加清爽非常适合用料调理新鲜的蔬菜。”沐云解释道，广州这边的人相对来说就不是很熟悉四川那边的烹饪方法。
“可以在短时间内想出解决的办法，不愧是被李提督评价为拥有上等大厨师实力的人。”及第大厨满意的点点头说道，纵然他极为的严厉，此刻也挑不出什么毛病来。
“上等大厨师！？沐云你真是厉害啊！”嘟嘟惊讶万分道，一脸崇拜的看着他，其他人也纷纷赞叹不已。
“那么从今天开始，沐云就开始负责一系列蔬菜料理好了。”及第大厨想了想说道。
沐云转念一想也明白了过来，顿时抱拳道；“是的！”
四川菜大多重油重辣，有许多的调味料，但……
(ò﹏ò)
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