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第202章 我太难了

一晃十天过去了,距离洛邑也越来越近了,不过因为中途遭遇刮风多雨天气的原因,他们原定十二天返回洛邑的行程,一口气延期到了二十四天左右。

不过也正是因为延期了,商璃等人总算是有了更多的自由时间,另外,凌皓精心制作的那些食物也让他们大饱口福了。

尤其是赵姮,本来只是随行的,结果就这十天功夫,居然胖了五斤,由此可见,美食的魅力所在。

“凌师弟,今天又做了什么好吃的?”

“是烧梅,你们要吃吃看吗?”

烧梅,又称烧卖,是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的神州传统面食。

烧卖用烫面,即用开水和面,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力,用一种中间粗,两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮,擀出的皮薄而不平,四边如同花边,中间放馅,不用包,一提就成型,上屉蒸熟。

皮薄馅大,形若杯,底为圆,腰收细,上面如同花边,美观好吃。

烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等……

(ò﹏ò)

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