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第55章 又是一年吃冰季

安安和秋儿煮红豆和绿豆,要煮到软烂。铁人调糖水,怕井水吃坏人,得先烧开水放凉后,再加糖精调成淡黄的糖水。

而风细和太姥姥,则在提前收拾好的风细卧室制冰。制冰的法子太姥姥是知道的,这制冰不像烤甜甜圈,风细暂时不打算教给三个小徒弟,还得靠这个赚大钱,孩子好哄,万一知道秘方被人哄了去,平白惹烦恼。

三个大缸装大半水一次排开,加入硝石搅拌到水快结冰时,速度地把模子放进去。然后开始加糖水,半凝固的时候,一个插一根细竹枝。不过一刻钟,一盒冰棒就做好了。

没有冰窖储存,单拿一个大缸放满碎冰,把这冰棒埋进去。做好两百个净冰棒,又做绿豆冰棒和红豆冰棒,这个也简单,只要把红豆沙加入糖和凉开水放入模子用冻的就行了。

考虑成本,没加牛奶,冰淇淋和雪糕,还是等有店铺了再做。靠自强帮背着箱子在街上卖,雪糕很容易化掉的。

绿豆和红豆冰棒各做了一百个,就这样五百个冰棒装了两大缸。风细知道这不是长久之际,得赶紧打地窖才行……

(ò﹏ò)

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