第180章 马肉料理
虽然对于日本这个民族在历史中犯下的错误，萧文也是难以原谅的。
而他曾经也因为这样恨屋及乌的原因，对于日本料理敬谢不敏。
只不过有一次，他在宿舍里吐槽日本料理，用了许多莫须有的罪名套上去后，其中一个来自潮汕地区的舍友却告诉他，潮汕菜其实也差不多。
萧文吐槽过，日本人喜欢吃生食，十分恶心。中国人就从来不会吃生肉，因为那是很恶心的事情。
结果他的潮汕舍友就告诉他，潮汕菜之中就有类似刺身的菜。
例如生鱼片。
将新鲜宰杀的生鱼，用超高水准的刀功切成薄如蝉翼的肉片，虽然不像日本人那样用芥末杀菌，却会用上蒜头，生姜，大葱，大蒜等。
因为这些调料的味道没有芥末那么冲，吃起来甚至比日本的生鱼片更加鲜美。
又例如火锅。
萧文也吐槽过日本的马肉火锅。
日本人将马肉切成薄片，因为其纹理看起来仿佛樱花，加上日本古代的大名也如同中国春秋时期的君子一样，有着君子远庖厨的矫揉造作习惯，直接称呼马肉为马肉，难免有点……
(ò﹏ò)
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