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第182章 肉丸成

第182章 肉丸成

当厨师离开了马车后,萧文也在着手准备起调味料。

首先,加点盐甜味是必须的。毕竟马肉比起牛肉,腥味更加浓郁。如果不通过调味掩盖,哪怕肉的味道有多好,都会让人感觉难以下咽。

其次是姜粉和蒜粉。

事实上,虽然生姜在大汉有人种植,可蒜这种东西原产自西亚的高原,到了汉代才传入中国。

虽然传入中国的时候是汉代,但汉朝漫长的黄金时代,如今不过刚刚开始。因此,在刘邦时期,蒜还未曾引入华夏。

而对应的,在这个世界的秦汉两国,也没有出现大规模种植的蒜。

想要吃这种在汉国比较小众的佐料,就只能依赖进口了。

但前世的时候,萧文已经习惯了做菜放蒜头。因此,尽管蒜的价格有点小贵,但萧文还是买了下来。

在来草原之前,萧文考虑过姜蒜的保鲜问题。

这两样东西虽然保质期相比于其他蔬菜,还算比较长。但是比起五谷,却还是很短。

在草原这种缺乏卫生的条件下,萧文想要吃上几个月的姜和蒜,是不可能的。

恐怕不到一个星期的时间,这玩……

(ò﹏ò)

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