毛肚、黄喉、鸭肠，还有最过瘾的麻辣牛肉，素菜也不能少，娃娃菜、宽粉、白萝卜，齐耳点完把菜单交给肖雯月，肖雯月又加了两碗冰粉，一盘红糖糍耙。
既然要好好吃一顿火锅，那这些菜基本上都是必点的，尤其是麻辣牛肉搭配冰粉，一口麻辣鲜香的嫩牛肉片下肚，嘴里火辣辣的爽，这时候吃一勺冰粉，酸甜凉爽的冰粉从刚刚火辣的喉咙经过，留下属于它的痕迹，冰火两重天在身体内交织，那种刺激感就别提了。
火锅放菜的时机也很有讲究，不能太早也不能太晚。放早了锅底还没煮开，放晚了就过了馋劲，只有当锅底的辣油汤被煮的咕嘟咕嘟冒泡，唾液被眼前红彤彤的颜色刺激的疯狂分泌时，才是最佳时机。
趁着这会儿火锅锅底还没有煮开，齐耳和肖潇先去餐馆的自助区拿水果。齐耳盛了两碗冰西瓜，一块一块全被去皮切好的西瓜，冰冻以后吃起来是又甜又冰，而肖潇则是盛了一盘葡萄，都是免费自取的，不吃最后也是浪费。
吃火锅，还有一个最重要的东西没法不提，沾碟儿。……
(ò﹏ò)
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