赵磊的猜测没错,在共进晚餐的时候,杰西卡把皮埃尔的过去告诉了他,法国人的经历的确称得上是一波三折。
在几年以前,皮埃尔是法国里昂最著名的厨师之一,名下甚至有一家米其林三星餐厅。而他本人就是这家餐厅的主厨,以擅长开发各种令人匪夷所思的新菜品闻名,所以才有“鬼才”这个称号,深受美食界的推崇。
然而好景不长,皮埃尔的餐厅被人举报,说他用屠宰场废弃的下脚料给客人做菜。当地的卫生安全部门到皮埃尔的餐厅检查,果然发现了大量下脚料。皮埃尔的餐厅因此被强行关闭,米其林也收回了给他的三颗星。皮埃尔也因此一蹶不振,卖掉了在当地的产业,最终消失在人们的视野里。
说到这里杰西卡也有些感慨,轻叹一声道:“真是没想到,皮埃尔还是没离开饮食界,居然到中国来开了一家餐厅。”
赵磊皱眉道:“不对啊,我认识老皮也有段时间了,还是挺了解他的。这个人虽然动不动就喜欢和人拥抱,中文水平也糟糕得可以,但人品还是挺不错的,不会做出……
(ò﹏ò)
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