设立农部是来自冯紫英的建议。
实际上历朝以来，朝廷口口声声对农业虽然重视，更多聚焦于土地、粮食价格和满足民众需要问题上，其他具体农业事务上都多由地方官府承担了。
在中央层面，更多地关心粮食保障和赋税收取上，只要粮食够吃，价格不暴涨，民众没有因为难以果腹而造反闹事，那就一切万事大吉。
这也是典型的封建王朝朝廷官府管治社会事务的一个表现。
土豆、番薯和玉米的出现是一个契机，在北地的推广取得了可喜的成就，尤其是在陕西、山西和辽东，这新三样派上用场，能很大程度弥补了老三样——小麦、粟米、水稻居于主导地位但却在地理地质环境不太适合的山区、河滩以及零散地形下的缺陷。
无论是齐永泰还是顾秉谦以及官黄乔等人都不得不承认这些来自所谓西医的新农作物极大地改善了北地缺粮少田的困境，尤其是在山陕和辽东，山区对土豆、番薯的适应性让一遇水旱灾害就痛不欲生的官府如获至宝，几年以来的推广也是不遗余力。
哪怕还是有很多人不……
(ò﹏ò)
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