..lā在来阴岛之前，秦铮、王云鹏等人到是恶补了一番制盐的知识?一[(?＜〔<>
因为海水的含盐量并不高，平均浓度只在7‰，无论是煮盐还是晒盐，都不能直接使用海水，这样成盐率太低，因此必须先将海水制成含盐度较高的卤水，才能进行下一步制盐结晶的工艺，以增加出盐的效率，而制造卤水的过程，就叫做“堆灰淋卤”
在制盐的资料，对“堆灰淋卤”工艺都十分详细的说明，就是用草木灰浸泡海水吸足盐分，当然用细海砂也可以替代草木灰，并摊开在太阳下晒出盐花然后在卤水池上先铺一层稻草，将吸足了盐分的草木灰或泥砂堆在稻草上摊平，这就叫做“堆灰”，而再将经过沉淀、过虑处理的清洁海水浇淋到灰上，这个过程就是“淋卤”，海水充足吸收了灰里盐份，并通过稻草过滤掉杂质流到卤水池，就成为制盐的原料——盐卤，可以用来煮盐或是晒盐有时为了提高卤水的含盐度，会进行两次、甚致三次“堆灰淋卤”工艺不过秦铮也注意到，这个盐场用来淋卤的并不是海水，……
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