江辰的点评的对象就是影视城附近一间名气不错的牛肉餐厅。
他点评的是这间牛肉餐厅的三道主食。
相对于其他两道，江辰重点评价了牛肉丸，大概内容如下：
这是一道很好的美食。
老板精选出新鲜的黄牛后腿，这个部位的肉最嫩，最有嚼劲。耗费大量时间剔去肉筋后，加了不少特色的辅料，大大强化了牛肉丸的口感。
在最基础的环节做得这么出色，成品的牛肉丸自然有十足的诚意。
如果他不是做的时候，火候稍微过了一点，酱油的盐稍微放多了一点点，味道会比现在更加美妙。
这一下可就火了。
论坛的吃货是不少，但能真正吃出味道的却是不多。
因为有的哪怕吃出一点异常，比如江辰指出来的牛肉丸稍微偏咸，很多人都会因为牛肉丸被烧烤、香炸、清煮等等缘故，吃不出来。
但江辰准确地指出，那就说明了他不仅掌握这门火候，还精通其中的工艺。
而伴随着宋明朗的炫耀贴出现，江辰的新菜：
香炸牛肉丸瞬间火了。
“我擦，看着都要流口水啊。”
“牦牛后腿肉做的牛肉丸，我擦擦……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com