“我从没想到咸菜能这么特色!”
萧阭都要忘记刚才还在夸奖的茉莉花香米粥,一味夹潮汕咸菜。
“你还是克制点吧!”
江辰劝说道:“白粥加咸菜,是潮汕人的常见早餐搭配。但咸菜毕竟是咸菜,再好吃也不能吃太多。”
“可真的很好吃嘛!”
萧阭笑嘻嘻地说:“我没看到你腌制咸菜,肯定是买的。”
“买的?”
“买得到才是怪事!”
江辰认真解释道:“首先是选材,以大芥菜为原料加盐腌渍而成的潮汕咸菜,在选材的时候需要特别用心。因为选用的大芥菜好坏,直接影响到卖相、口感和品质。然而在一年之中,只有特定的那小半个月采摘,才能制作出最好的潮汕咸菜。”
“这么苛刻啊?”
萧阭咬着咸菜发问的表情,很是可爱,让江辰恨不得想要再吃她一次。
“苛刻?”
“如果你知道系统的选材,才会知道自己是多么天真。”
江辰心底嘀咕一声,表面则说道:“事实上,最适合采摘的就只有3、4天的时间。因为只有那3、4天,才能腌出最顶级的咸菜。”
系统比江辰说的更加苛刻十……
(ò﹏ò)
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