11. 商议

黄丽娟回家后,便赶紧为家里人做饭。

前世黄丽娟结婚后,便辞去了工作,做了全职主妇。只因有人和她说:“要想抓住一个人的心就要先抓住一个人的胃”。黄丽娟便跟着伍彦兵随军,为他洗衣做饭。虽然伍家家底不薄,可那个时代大多数人日子过得都不得意,伍彦兵也不好过于突出,黄丽娟就想法设法的将家常菜做出花样,其中以面食为主。

黄丽娟是S省人,以面食为主。独特的地理位置和生态环境,使得S省的农作物多而杂且产量低。庄稼人便把地里产的农作物想方法做成面粉,以不同比例混合,再用一些简单的工具,就可以做出完全不一样的面食。不同于其他地区以臊子为类划分,S省是根据面的形状和做法起名,就以最具特色的刀削面为例,一把弯成弧状的刀,直接将面团削成薄片,“跳入”锅中,中间厚两边薄。刀削面是最考验技术,没几年经验的人做不出好的刀削面。

黄丽娟翻了翻厨房的面桶,决定就做莜面饸饹(he la)。这个年头,每个人饭量都很大。黄丽娟将高粱……

(ò﹏ò)

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