宝爸和宝妈只有两天假期。
走的时候，装了两大桶捣碎的葡萄，和满车的新鲜葡萄。
葡萄园里还剩下的葡萄，就全部送去了酿酒作坊，堆到水泥池子里，进行发酵。
食用葡萄颗粒大，水分多，含糖量比也酿酒葡萄要少很多。
不用清洗的葡萄，果皮上的白色果粉这就是天然酵母菌。在发酵池里堆了大概46吨葡萄，风爷爷和康爷爷两人将葡萄耐心的捣碎，在里面加入碎冰糖。
冰糖便宜……
为增加酒精含量，10吨加3吨冰糖，总共加了13吨的冰糖。
南岛的天气热，酿酒作坊内，气温也达二十摄氏度左右。葡萄酒发酵很快，不到一周时间就完全发酵了……
葡萄酒储存罐子也送了过来一些，几个20吨重量的卧式储存罐，不锈钢的。先将葡萄酒过滤，再用专门抽取酒液的机器，将葡萄酒抽到罐子里。
这是给猪牛羊喝的葡萄酒，装入储存罐的时候，每十吨酒液再加入三吨糖。
之前酿酒时候加的糖，那些糖都分解成酒精了。葡萄酒并没有甜味儿……这次再加入三吨糖，等糖全部溶解，葡萄酒喝起来就……
(ò﹏ò)
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