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第四十八章 菰米与茭白

“沈郎,我想看你雕花。”房遗爱笑呵呵的提出了建议。

这个娃呀,自从那日看到了栩栩如生的玫瑰雕花,就喜欢的厉害,不知沈安是用了什么手法,才制出了如此美丽的东西。

现在抓住了机会,自然是趁热打铁了。

菜式的选择倒是很容易,虽说大唐的蔬菜种类有限,可只长安城能买到的也有二三十种,足够家常食用。

倒是主食的选择,有点费力。

唐时,稻米的栽种范围有限,产量更是跟不上,即便是沈安这样的小官,想天天吃到,也不是那么容易的事。

唐人,尤其是长安洛阳两地的百姓,最喜欢的还是面食。

可天天吃面,也有个烦的时候。

沈安把盛放粮食的布袋子挨个解开,忽而看到一包绛紫色的长粒种子。

他眼前一亮。

菰米!

对对对,这就是唐人经常食用的一种粮食作物,菰米。

菰米在现代早就已经绝迹,但在大唐,它却相当风靡。

菰米滑嫩爽口,产量又极高,采摘方便,不论是在田间还是水岸边都有生长,算得上是大唐的一种风味美食。

其实,菰米是水生植物菰的种子,这种……

(ò﹏ò)

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