这些烤馍是什么时候装进这里面来的？
芙蓉托腮，认真的想了想完全找不到线索，只得作罢。要说，她也是常在厨房里走动的，可从来也没有发现后厨有这么一堆烤馍。
沈安看着这些扁扁的馍，也是发愁的紧。
谁能了解他的苦处呢？
真是知音难求啊！
烤馍！
没错，这就是日后西安名吃，羊肉泡馍、白吉馍的前身，这个东西，古今看来都差不多，全是圆圆的饼而已。
当然现代的馍因为用了精制面，所以，看起来会更白，不过，从制作原理再到形制，已经没有多大的差异了。
要做酒曲，就要使用大麦，当然有现成的面食是最好了，容易发酵，然而，唐人虽然喜欢吃面食，可合适做酒曲的却当真不好找。
要是在现代，最好使的当然是大馒头。
只要把胖乎乎的馒头剥了皮，淋了水，过一段时间，就会自然而然的被发酵。
不过，如此简单的一件事，在大唐想做到可当真是难于上天。
因为，这个时代根本就没有馒头这种食品，连这个名字都还没有出现呢。
因为，众所周知的是，蒸馒头本身就需要……
(ò﹏ò)
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